第52章 醋溜山药
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两根木头制作的X字木马，上面架着一块锯成两半的原木当工作台，经过大半天的辛苦忙碌之后，一扇竹木构成的大门已经完工。
外观看起来非常粗糙，但对于陈旭来说也非常不容易，这扇门唯一的优点就是厚实，门框都是用饭碗粗细的木头直接用凿子打出来几个圆洞，然后用坚硬的木钉连接，中间用胳膊粗细的老竹一根挨着一根填充，做好之后陈旭和牛大石都试过了，一脚踹上去纹丝不动，腿却会被反震的生疼，挡不挡的得住大野猪不太确定，但山猫花豹这种小型的猫科动物没有任何问题。
把旧大门拆下来，把新大门换上去，开启和关闭的厚重感让陈旭的心一下子放松了很多。
剩下还差几扇窗户，下午努努力就能够完成。
然后明后两天把床搞定，基本的生活就没问题了，剩下还需要把厕所修好，门前还需要搭一个凉棚，还要把灶台砌好，这种露天做饭的习惯非常不好，虽然是为了保证安全不把房子点着了，但一旦遇上吹风下雨就没办法生火做饭，只能饿肚子吃干粮，特别是冬天下雪怎么办，还有天寒地冻家里烤火取暖怎么办，还得在房间里砌上火坑，但要把烟排除去还得砌烟囱，但砌烟囱还得有砖，用石头肯定不行，烧砖还得筑窑，还需要大量的木材甚至是煤炭……
越想缺的东西越多，陈旭感觉都有些心灰意冷了。
离秦始皇病死只剩下十年的时间，而十年时间自己必须成长到足够强大，才能保护自己和家人的安全，这样守在这个贫穷的小山村什么时候才能出去挣钱？而且采用一种什么方式挣钱？
上次的野猪和大蛇的确卖了不少钱，足够一个贫穷的普通家庭用好几年的，但在陈旭的眼中，那不叫发财，发财指的是起码要创建一个巨大的公司，有源源不断的货物出售，有一大群人在为自己的目标卖命，能够让自己在大秦站稳脚跟，不说一呼百应，起码要做到没有人敢随便欺负自己，当然除开秦始皇秦大大外，如今整个中国他最大，想欺负谁就欺负谁。
“恩公在想什么？”
就在陈旭扶着大门发愣的时候，被他救回来的年轻黑衣人不声不响站在他的旁边。
“咦，你能够行走了？”陈旭回过神来，看着这个英俊帅气的年轻人惊讶不已。
“嗯，你的药非常好，我喝下去之后感觉身体正在快速的恢复，不过我还需要吃很多的食物才能好的更快……”
吃货！陈旭脸色有些发黑。
早上这货打坐醒来之后，足足吃了一罐子小米饭，又吃了半罐肉糜煮的汤，眼下才中午，竟然又饿了。
不过要早点儿把这个来历不明的瘟神送走，的确不能吝啬，血都差点儿流干，睡了一夜竟然就能够爬起来，这种牛逼人物不能随便得罪。
于是陈旭只好去做饭，而且他自己也感觉饿的不行了，现在家里米和肉都有，改成一天三顿饭没有任何问题。
生火，煮上小米饭，又切了两斤肉，肥瘦分开，洗干净之后把肥肉切小片放进陶罐里面焖了几分钟，等油脂都焖出来之后，放入野蒜和黄姜炒香，这才加入半罐水煮起来。
野菜他懒得去弄，在家里找了一圈，找出来两根山药，这还是前几天挖药材的时候弄回来的。
陈旭拿着两根山药纠结了许久，到底是洗干净切段放进肉汤之中煮呢还是怎么办？
穿越过来半个月，每天都是吃煮菜，各种食材都是煮，要不然换个口味就是烤，但烤山药肯定不下饭。
其实醋溜山药很不错，可惜现在没醋！
醋啊醋啊！怎么才能弄到醋。
陈旭绞尽脑汁的想，最后眼睛突然盯在旁边小院子中央那颗亭亭如盖的杏树，在阳光下随风摇摆的枝叶中，一颗颗青绿色的杏子跟着轻轻晃动，瞬间就感觉到嘴巴一股酸口水冒出来。
杏子虽然也算是一种水果，但却不太招人喜爱，因为这玩意儿太酸了，特别是没有嫁接改良过的杏子，完全没法吃，除非完全成熟，否则一口下去，牙都能够酸倒。
陈旭记得小时候村里也有一棵，每次吃完后牙连馒头都咬不动，因此长大之后再也碰过这种水果，即便是在街上碰到卖的，也是流着酸口水看几眼之后放弃。
不知道青杏炒山药是一种什么级别的菜肴，会不会达到或者超过后世大学食堂的西红柿炒月饼那种高度。
看着陈旭用一根竹竿儿站在杏树下捣来捣去，鸽子蛋大小的青杏扑扑啦啦掉下来，牛大石忍不住说：“旭哥儿，杏子还没熟，你捣下来干啥！”
“一会儿就知道了！”陈旭丢下竹竿儿从地上捡起七八个大的，拿出一个在身上胡乱擦了一下啃了一口。
“呸~”陈旭呲牙咧嘴的吐了出来，太酸了，不过心里却很激动，至少够酸，最主要的是这种酸很纯正也非常原生态，没有丝毫的污染。
把几颗青杏洗干净，用匕首将果核挖出来，然后放到一个陶碗中捣成绿色的稀泥。
一根山药也洗干净刮皮切片备用。
家里没有铁锅，只能拿出来一个饭盆大小的陶盆，洗干净后放在火炉上烧起来。
等陶盆温度很高之后放入一勺猪油，然后放入切碎的野蒜头用一根竹片慢慢翻炒，等蒜香味散发出来之后把山药片倒进去。
其实醋溜山药这道菜做法很简单，因为是炒菜，所以要求油锅的温度比较高，但陶盆却不行，因为导热慢，所以山药一下去，温度瞬间降低，陈旭感觉炒菜一下变成了烫菜。
陈旭也没办法，只能用竹片不断的翻炒着山药，慢慢的随着油温上来，山药也慢慢被炒熟，几分钟后，放入绿色的杏泥翻炒几下之后再放盐巴，起锅。
看着一碗炒成了绿面浆糊的山药，陈旭哭笑不得。
“旭哥儿我来尝尝！”站在旁边的牛大石闻着味道已经忍不住了，直接用手抓起一片放进嘴里。
“哇，好吃好吃！原来杏子烩山药这么好吃！又脆又酸好开胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激动的哇哇怪叫。
两根木头制作的X字木马，上面架着一块锯成两半的原木当工作台，经过大半天的辛苦忙碌之后，一扇竹木构成的大门已经完工。
外观看起来非常粗糙，但对于陈旭来说也非常不容易，这扇门唯一的优点就是厚实，门框都是用饭碗粗细的木头直接用凿子打出来几个圆洞，然后用坚硬的木钉连接，中间用胳膊粗细的老竹一根挨着一根填充，做好之后陈旭和牛大石都试过了，一脚踹上去纹丝不动，腿却会被反震的生疼，挡不挡的得住大野猪不太确定，但山猫花豹这种小型的猫科动物没有任何问题。
把旧大门拆下来，把新大门换上去，开启和关闭的厚重感让陈旭的心一下子放松了很多。
剩下还差几扇窗户，下午努努力就能够完成。
然后明后两天把床搞定，基本的生活就没问题了，剩下还需要把厕所修好，门前还需要搭一个凉棚，还要把灶台砌好，这种露天做饭的习惯非常不好，虽然是为了保证安全不把房子点着了，但一旦遇上吹风下雨就没办法生火做饭，只能饿肚子吃干粮，特别是冬天下雪怎么办，还有天寒地冻家里烤火取暖怎么办，还得在房间里砌上火坑，但要把烟排除去还得砌烟囱，但砌烟囱还得有砖，用石头肯定不行，烧砖还得筑窑，还需要大量的木材甚至是煤炭……
越想缺的东西越多，陈旭感觉都有些心灰意冷了。
离秦始皇病死只剩下十年的时间，而十年时间自己必须成长到足够强大，才能保护自己和家人的安全，这样守在这个贫穷的小山村什么时候才能出去挣钱？而且采用一种什么方式挣钱？
上次的野猪和大蛇的确卖了不少钱，足够一个贫穷的普通家庭用好几年的，但在陈旭的眼中，那不叫发财，发财指的是起码要创建一个巨大的公司，有源源不断的货物出售，有一大群人在为自己的目标卖命，能够让自己在大秦站稳脚跟，不说一呼百应，起码要做到没有人敢随便欺负自己，当然除开秦始皇秦大大外，如今整个中国他最大，想欺负谁就欺负谁。
“恩公在想什么？”
就在陈旭扶着大门发愣的时候，被他救回来的年轻黑衣人不声不响站在他的旁边。
“咦，你能够行走了？”陈旭回过神来，看着这个英俊帅气的年轻人惊讶不已。
“嗯，你的药非常好，我喝下去之后感觉身体正在快速的恢复，不过我还需要吃很多的食物才能好的更快……”
吃货！陈旭脸色有些发黑。
早上这货打坐醒来之后，足足吃了一罐子小米饭，又吃了半罐肉糜煮的汤，眼下才中午，竟然又饿了。
不过要早点儿把这个来历不明的瘟神送走，的确不能吝啬，血都差点儿流干，睡了一夜竟然就能够爬起来，这种牛逼人物不能随便得罪。
于是陈旭只好去做饭，而且他自己也感觉饿的不行了，现在家里米和肉都有，改成一天三顿饭没有任何问题。
生火，煮上小米饭，又切了两斤肉，肥瘦分开，洗干净之后把肥肉切小片放进陶罐里面焖了几分钟，等油脂都焖出来之后，放入野蒜和黄姜炒香，这才加入半罐水煮起来。
野菜他懒得去弄，在家里找了一圈，找出来两根山药，这还是前几天挖药材的时候弄回来的。
陈旭拿着两根山药纠结了许久，到底是洗干净切段放进肉汤之中煮呢还是怎么办？
穿越过来半个月，每天都是吃煮菜，各种食材都是煮，要不然换个口味就是烤，但烤山药肯定不下饭。
其实醋溜山药很不错，可惜现在没醋！
醋啊醋啊！怎么才能弄到醋。
陈旭绞尽脑汁的想，最后眼睛突然盯在旁边小院子中央那颗亭亭如盖的杏树，在阳光下随风摇摆的枝叶中，一颗颗青绿色的杏子跟着轻轻晃动，瞬间就感觉到嘴巴一股酸口水冒出来。
杏子虽然也算是一种水果，但却不太招人喜爱，因为这玩意儿太酸了，特别是没有嫁接改良过的杏子，完全没法吃，除非完全成熟，否则一口下去，牙都能够酸倒。
陈旭记得小时候村里也有一棵，每次吃完后牙连馒头都咬不动，因此长大之后再也碰过这种水果，即便是在街上碰到卖的，也是流着酸口水看几眼之后放弃。
不知道青杏炒山药是一种什么级别的菜肴，会不会达到或者超过后世大学食堂的西红柿炒月饼那种高度。
看着陈旭用一根竹竿儿站在杏树下捣来捣去，鸽子蛋大小的青杏扑扑啦啦掉下来，牛大石忍不住说：“旭哥儿，杏子还没熟，你捣下来干啥！”
“一会儿就知道了！”陈旭丢下竹竿儿从地上捡起七八个大的，拿出一个在身上胡乱擦了一下啃了一口。
“呸~”陈旭呲牙咧嘴的吐了出来，太酸了，不过心里却很激动，至少够酸，最主要的是这种酸很纯正也非常原生态，没有丝毫的污染。
把几颗青杏洗干净，用匕首将果核挖出来，然后放到一个陶碗中捣成绿色的稀泥。
一根山药也洗干净刮皮切片备用。
家里没有铁锅，只能拿出来一个饭盆大小的陶盆，洗干净后放在火炉上烧起来。
等陶盆温度很高之后放入一勺猪油，然后放入切碎的野蒜头用一根竹片慢慢翻炒，等蒜香味散发出来之后把山药片倒进去。
其实醋溜山药这道菜做法很简单，因为是炒菜，所以要求油锅的温度比较高，但陶盆却不行，因为导热慢，所以山药一下去，温度瞬间降低，陈旭感觉炒菜一下变成了烫菜。
陈旭也没办法，只能用竹片不断的翻炒着山药，慢慢的随着油温上来，山药也慢慢被炒熟，几分钟后，放入绿色的杏泥翻炒几下之后再放盐巴，起锅。
看着一碗炒成了绿面浆糊的山药，陈旭哭笑不得。
“旭哥儿我来尝尝！”站在旁边的牛大石闻着味道已经忍不住了，直接用手抓起一片放进嘴里。
“哇，好吃好吃！原来杏子烩山药这么好吃！又脆又酸好开胃。”牛大石忍不住眼睛一瞪激动的哇哇怪叫。