第九十七章:周琳再次大显身手(2)
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“这是郡主亲自教我们的。”
这个送饺子的小丫鬟也是极度机灵不已,立马说了出来,而且还不忘把自家的郡主给称赞一句,反正就是拍马屁就是好的!
而此时,周琳又开始把饺子煎了起来,先在平底锅中倒一调羹油,把玫瑰花饺子码入锅中,倒入半碗水,随后盖上锅盖。
用小火煎至水干后,打开锅盖,再次加入半碗水,再次盖上锅盖而第二次煎至水干的时候,这就熟了。
当把这个饺子再次端出来时,又是引来大家的震惊不已,而且口感也是不不错的。
就在大家称赞之时,周琳竟然开始制作麻花了,此时,因为馅料已经包完了,还剩下一些饺子皮。
此时周琳是把颜色相同的饺子皮各揉成一团,但是此时,她加得不再是面粉而是油,在成了两团之后,她就把它们用手撕了大小均匀差不多的剂子,用手搓成条。
当红色和绿色的两根长条都成型之后,这才把它们就像编麻花一样把它们拧成一起,直至所有的都变成一根根大大的麻花。
随后,让丫鬟把火烧旺一些,又在锅里放上油,此时的油要稍微多一些,油热后,这才把麻花给放进去炸,很快一根根香酥的麻花出炉了,而且味道也是极度鲜美!
在把麻花端出去之前,周琳还有意把它摆成了一个圆形,极为好看,甚至还用黑豆和红豆摆放出来一个人脸形,就是笑得模样。
当太后看到这一摆放之时,顿时又是大笑不止,没有想到这个周琳还真是一个小顽皮呢。
倒是宁锦有些好奇的跟随而来,可是在他发现,周琳只顾得自己做事,没看到他时,心里总觉得有些难过和失望,不由开口道,“琳儿,在做什么?”
结果,周琳被他这么一喊,反而吓得差点把手里的东西掉下来,当看到是宁锦时,不由瞪了他一眼,“大皇兄,你难道不知道人吓人会吓死人吗?真是吓我一跳!”
宁锦看到周琳在拍胸膛时,不由声音软了一些,“是我一时觉得好奇,你现在用这面糊要制作什么?”
“锅边镆!”周琳回答之后,又再次扭头,把目光放在了火上。
先是在锅内倒入少量的清水,将水烧开后放上一个带孔的小盆。
然后在锅的四周刷上一层油,取面糊用勺子舀起,从锅边往下倒,面糊会顺势流下。
全部弄好后,盖上盖子加热,依据周琳估算,差不多时,这才盛了出来。
当看到是一片片薄片时,宁锦又是好奇不已,“这是镆吗?”
“自然是啊。你先回去吧,大皇兄,你看你在这里,她们都不敢动作了。”周琳在制作完成之后,这才发现所有人看到宁锦都有些不敢动,不由催促道。
宁锦更加觉得不舒服,为什么要催促自己,也不知道自己哪里来得勇气,突然开口,“要不我也来帮忙?”
听到这话时,所有人都是倒抽了一口冷气,就连暗一也在自诽:这个一定不是我家的王爷,他可没有如此热情之事,也不会下这种地步的,毕竟,他是王爷啊。一定是有人给换了!
周琳先是一愣,随即露出笑容,“大皇兄,你真要做吗?”
她倒是想让这个宁锦知道这做饭并不是想象那么简单之事,而且还准备把一项重要之事交给他!
“这是郡主亲自教我们的。”
这个送饺子的小丫鬟也是极度机灵不已,立马说了出来,而且还不忘把自家的郡主给称赞一句,反正就是拍马屁就是好的!
而此时,周琳又开始把饺子煎了起来,先在平底锅中倒一调羹油,把玫瑰花饺子码入锅中,倒入半碗水,随后盖上锅盖。
用小火煎至水干后,打开锅盖,再次加入半碗水,再次盖上锅盖而第二次煎至水干的时候,这就熟了。
当把这个饺子再次端出来时,又是引来大家的震惊不已,而且口感也是不不错的。
就在大家称赞之时,周琳竟然开始制作麻花了,此时,因为馅料已经包完了,还剩下一些饺子皮。
此时周琳是把颜色相同的饺子皮各揉成一团,但是此时,她加得不再是面粉而是油,在成了两团之后,她就把它们用手撕了大小均匀差不多的剂子,用手搓成条。
当红色和绿色的两根长条都成型之后,这才把它们就像编麻花一样把它们拧成一起,直至所有的都变成一根根大大的麻花。
随后,让丫鬟把火烧旺一些,又在锅里放上油,此时的油要稍微多一些,油热后,这才把麻花给放进去炸,很快一根根香酥的麻花出炉了,而且味道也是极度鲜美!
在把麻花端出去之前,周琳还有意把它摆成了一个圆形,极为好看,甚至还用黑豆和红豆摆放出来一个人脸形,就是笑得模样。
当太后看到这一摆放之时,顿时又是大笑不止,没有想到这个周琳还真是一个小顽皮呢。
倒是宁锦有些好奇的跟随而来,可是在他发现,周琳只顾得自己做事,没看到他时,心里总觉得有些难过和失望,不由开口道,“琳儿,在做什么?”
结果,周琳被他这么一喊,反而吓得差点把手里的东西掉下来,当看到是宁锦时,不由瞪了他一眼,“大皇兄,你难道不知道人吓人会吓死人吗?真是吓我一跳!”
宁锦看到周琳在拍胸膛时,不由声音软了一些,“是我一时觉得好奇,你现在用这面糊要制作什么?”
“锅边镆!”周琳回答之后,又再次扭头,把目光放在了火上。
先是在锅内倒入少量的清水,将水烧开后放上一个带孔的小盆。
然后在锅的四周刷上一层油,取面糊用勺子舀起,从锅边往下倒,面糊会顺势流下。
全部弄好后,盖上盖子加热,依据周琳估算,差不多时,这才盛了出来。
当看到是一片片薄片时,宁锦又是好奇不已,“这是镆吗?”
“自然是啊。你先回去吧,大皇兄,你看你在这里,她们都不敢动作了。”周琳在制作完成之后,这才发现所有人看到宁锦都有些不敢动,不由催促道。
宁锦更加觉得不舒服,为什么要催促自己,也不知道自己哪里来得勇气,突然开口,“要不我也来帮忙?”
听到这话时,所有人都是倒抽了一口冷气,就连暗一也在自诽:这个一定不是我家的王爷,他可没有如此热情之事,也不会下这种地步的,毕竟,他是王爷啊。一定是有人给换了!
周琳先是一愣,随即露出笑容,“大皇兄,你真要做吗?”
她倒是想让这个宁锦知道这做饭并不是想象那么简单之事,而且还准备把一项重要之事交给他!