第四百一十章:贺凌和周琳的比赛(1)
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当黄筠听闻周琳要经楚国的三皇子比赛厨艺时,反而有些犹豫,不由问道,“你就不怕他们去找现成的菜吗?”
宁鑫笑道,“自然不会,因为咱们的宫廷菜是禁止其他饭店做得,要是做了,就是违法,就是犯了国罪,你觉得会有人如此傻吗?还有,你是觉得周琳赢不了贺凌吗?”
“这个……臣妾倒是不觉得,但是那句话不是有钱能使鬼推磨,这个可不好说啊。”黄筠倒不是担心周琳会输,反而是担心他们失去了面子。
“那不就行了。放心吧,这是咱们晋朝早已准备好的,任何人都是不敢的,除了那个傻乎乎的周楠,被人卖了还在那儿帮人数钱,怪不得会被骗了呢。”宁鑫好笑的摇摇头,随后就哄着黄筠一同去睡了。
次日一早,在大家都吃完早膳之后,大家都是聚集到了皇宫的御膳房里。
在御膳房里,宁鑫就让吴公公把昨天说过的话,甚至就连周琳和贺凌比赛的纸也一一念了出来,最后,就由方嬷嬷作主,把御膳房里的所有人都给赶了出去,就连一个丫鬟也没有剩下。
“现在两位可以去做活了,因为这里面有六个灶台,为了省事,每人三个灶台。而且是要在两个时辰内,把这六道菜做好。”
“放心吧,皇上,我没有问题。”周琳挥手道,然后她自己随意占了三个灶台。
贺凌害怕她做手脚,急忙说,“你能把那三个给我吗?”
周琳一听,笑了,“可以,反正对我来说,这三个灶台完全就是一样的。”随后,就把刚才站过的位置交给了贺凌,而她自己去了另外三个地方。
周琳准备先做玉兔白菜,这个酥皮面是她上次做得剩下的,自然就简单得不得了,就连馅料也是她那个时候为了做酥皮烧饼而特意制作的,所以这个做起来并不是很难。
她把酥皮先卷成卷,然后用刀,把面切成十二个均匀的面剂。
再用手将面剂按成面皮,并包入豆沙馅,随后再用揉成一头圆、一头细长的生胚。
然后又用小刀在细长的一头,切开一段,并把它向上翻去,即成两只兔耳朵,随后又在生胚圆头部位切一个小尾巴。
然后再用面头揉成面团,随后用赤小豆给做成眼睛,并安在生胚上,即成一只小白兔。
本来应该是食用红素的,但是因为这里没有,所以就用赤小豆来代替了,而且这豆子还是她曾经煮熟的。
当看到周琳那么熟练的在切面剂时,大家忍不住频频点头,甚至时不时传来称赞声,只有阿武在外边高喊“三皇子,加油啊。”
当听到三皇子这时,众人一惊,随后就看到了贺凌那面团和得极不光滑,粗糙不平,顿时让人看了都是发笑而已,不过,贺凌倒也算是一个人才,丝毫是面不改色的。
不过,在他拿起刀,去切面时,那哪里是切,完全就是“砍”面而已,甚至面板上放着东西差点就要飞到他们跟前,吓得大家不由纷纷而躲。
周琳只是仰起头看了一眼,并没有说话,随后就去找柴火,在这里这么久了,又岂能不知道柴火在哪里吗?所以,很快就找到了,准备蒸好,虽然是烤好,但是她可不想把自己那个烤炉给露出来,让贺凌占便宜。
当黄筠听闻周琳要经楚国的三皇子比赛厨艺时,反而有些犹豫,不由问道,“你就不怕他们去找现成的菜吗?”
宁鑫笑道,“自然不会,因为咱们的宫廷菜是禁止其他饭店做得,要是做了,就是违法,就是犯了国罪,你觉得会有人如此傻吗?还有,你是觉得周琳赢不了贺凌吗?”
“这个……臣妾倒是不觉得,但是那句话不是有钱能使鬼推磨,这个可不好说啊。”黄筠倒不是担心周琳会输,反而是担心他们失去了面子。
“那不就行了。放心吧,这是咱们晋朝早已准备好的,任何人都是不敢的,除了那个傻乎乎的周楠,被人卖了还在那儿帮人数钱,怪不得会被骗了呢。”宁鑫好笑的摇摇头,随后就哄着黄筠一同去睡了。
次日一早,在大家都吃完早膳之后,大家都是聚集到了皇宫的御膳房里。
在御膳房里,宁鑫就让吴公公把昨天说过的话,甚至就连周琳和贺凌比赛的纸也一一念了出来,最后,就由方嬷嬷作主,把御膳房里的所有人都给赶了出去,就连一个丫鬟也没有剩下。
“现在两位可以去做活了,因为这里面有六个灶台,为了省事,每人三个灶台。而且是要在两个时辰内,把这六道菜做好。”
“放心吧,皇上,我没有问题。”周琳挥手道,然后她自己随意占了三个灶台。
贺凌害怕她做手脚,急忙说,“你能把那三个给我吗?”
周琳一听,笑了,“可以,反正对我来说,这三个灶台完全就是一样的。”随后,就把刚才站过的位置交给了贺凌,而她自己去了另外三个地方。
周琳准备先做玉兔白菜,这个酥皮面是她上次做得剩下的,自然就简单得不得了,就连馅料也是她那个时候为了做酥皮烧饼而特意制作的,所以这个做起来并不是很难。
她把酥皮先卷成卷,然后用刀,把面切成十二个均匀的面剂。
再用手将面剂按成面皮,并包入豆沙馅,随后再用揉成一头圆、一头细长的生胚。
然后又用小刀在细长的一头,切开一段,并把它向上翻去,即成两只兔耳朵,随后又在生胚圆头部位切一个小尾巴。
然后再用面头揉成面团,随后用赤小豆给做成眼睛,并安在生胚上,即成一只小白兔。
本来应该是食用红素的,但是因为这里没有,所以就用赤小豆来代替了,而且这豆子还是她曾经煮熟的。
当看到周琳那么熟练的在切面剂时,大家忍不住频频点头,甚至时不时传来称赞声,只有阿武在外边高喊“三皇子,加油啊。”
当听到三皇子这时,众人一惊,随后就看到了贺凌那面团和得极不光滑,粗糙不平,顿时让人看了都是发笑而已,不过,贺凌倒也算是一个人才,丝毫是面不改色的。
不过,在他拿起刀,去切面时,那哪里是切,完全就是“砍”面而已,甚至面板上放着东西差点就要飞到他们跟前,吓得大家不由纷纷而躲。
周琳只是仰起头看了一眼,并没有说话,随后就去找柴火,在这里这么久了,又岂能不知道柴火在哪里吗?所以,很快就找到了,准备蒸好,虽然是烤好,但是她可不想把自己那个烤炉给露出来,让贺凌占便宜。