笔下文学 > 神厨狂妃:王爷吃上瘾 > 第六百一十六章:周琳指点宁锦做菜(1)

第六百一十六章:周琳指点宁锦做菜(1)

推荐阅读:深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁

一秒记住【笔下文学 www.bbxwx.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    周琳见宁锦看过来时,收了脾气,开口道,“走,今天我就不信我这个名师还教不出来你这个高徒来。有没有信心,和我一起去厨房,咱们一定要做出来更好的菜来。”

    “好。”宁锦点点头,拉着周琳就往厨房走。

    在他们二人走后,小挫子挠头,“师傅,周琳这是何意啊?”

    塞铮无奈摇头,其实他也不是很明白,虽然这个道理也很懂,但是不知道为什么打击并不好,他的师傅也是对他经常打击,不是说严师才能出高徒吗,怎么鼓励才行呢?

    “咱们也去看一看吧。”塞铮在摇头之后,又觉得好奇,到底周琳会是如此教导宁锦呢,因此就提议道,小挫子也是好奇不已。

    周琳来到厨房,见厨娘们还在忙活,就让她们先下去,随后就把蒜苗、小葱、大葱这三样放在一起。

    “宁锦,我只给你说一次,这个是蒜苗,这个是小葱,这个是大葱,咱们先是从认识菜开始。”

    “小葱最好是拌豆腐,这个菜名叫一清二白,因为小葱的叶子是绿色的,这个可以用清来代替,而小葱的头部是白色的,再加上豆腐也是白色的。”

    “而这个大葱就是大葱沾酱的,当然也可以包在饺子或者包子里当调味料的。当然也可以炒菜前,把它炒香呢。”

    “它是比小葱要大一些,还要粗一些。对了,它还有另外一个可能。”说着,只见周琳把大葱后边一段用手折断,然后,放在嘴上鼓起劲儿来吹,当它鼓起来时,又把尾部稍微挽上,再重重的一拍,顿时一响,把想来偷学的师徒二人给吓到了。

    “哎哟。”塞铮没有想到他们这么快就被人发现了,立马带着小挫子匆匆忙忙的离开了,哪怕是摔倒了,他也不敢再停留了。

    “这个叫葱炮。”周琳淡笑道,这个是她小时候玩过的,当然是在孤儿院里,自己一个人玩的。

    “这个小葱和蒜苗如何区分呢?”宁锦把蒜苗和小葱拿在一起,左看右看都是觉得差不多。

    周琳仔细想一下,拿起来两个,“你看,这个小葱是很脆的,它这中间这块白和叶子都是很容易被折断的。”说话间,周琳就把小葱给轻易的折断了。

    “可是蒜苗就是要结实一些,不是那么容易被弄断的。”周琳说完这句话,在折蒜苗时,还真是没有折断,倒是宁锦过去稍微一用力,竟然也断了。

    周琳顿时无语了,这个宁锦就不能好好学吗?还有,这又不是打仗何必用内力呢。

    “罢了,再重新给你说另外一个区别吧。就是蒜苗能长出蒜头来,而葱就没有了。你应该见过蒜吧?你看,这蒜头还有这个葱,这一下两个区别开来了吧?”

    宁锦点点头,从头上看,倒是能区分得开来。

    “第三个就是蒜苗如果是老了的话,会尾部有这个鼓起来的东西,而小葱是没有呢。”周琳在看到蒜苗上呈现出来的蒜苔上长得那个有点像花骨朵的东西,立马指着。

    宁锦再次点头。

    “那好,我来给你先做一次蒜苗炒蛋,你看好我的步骤。”她把小葱和大葱放回原处。

    先把蒜苗择洗干净之后,切成蒜苗段,这才又拿出鸡蛋,告诉宁锦要把鸡蛋小心翼翼打在碗里,又在碗里稍微撒上一点盐,再用筷子搅拌均匀。