第二百三十章 出来了(1更)
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第二天,临时作坊便搭起来了。
采摘回来的油茶籽去皮后,倒进锅里小火慢烘。
这活是个力气活,又靠近灶台,便是村里的壮年,半天下来也受不住。
青龙村的村民也来帮忙。
为了避免以后的矛盾,姜瑶和冯先生他们商量以后,决定让青龙村的村民一起干,榨出来的油平分。
毕竟预备役里也有他们的人……
等烘到外壳开裂的时候脱落之后,需要用石磨碾碎。
两个村里的六个石磨都搬了过来,其中四个石磨都是用来碾茶籽的。
村里的壮汉轮流来推石磨,四婶婆则领着几个妇人帮着往石磨里添茶籽,时不时帮着将磨出的粉末扫到盆里,旁边还有人在用纱布帮着过滤。
茶籽粉粘性好,并不容易磨细。
但想要出油率高,就得尽可能将茶籽磨得细一些,越细越好。
因此要用纱布过滤之后多次研磨。
见到姜瑶过来,四婶婆问道:“你看这样行吗?”
姜瑶抓了一把茶籽粉,用手指捻了捻……
在众人忐忑的目光中,姜瑶点了点头,“这是第几遍了?”
四婶婆松了口气,谢天谢地,可算是行了,“这是第五遍了。”
姜瑶:“下一桶磨六遍,再拿一桶磨四遍,做好标记,到时候好做对比。”
“好。”
……
磨好的茶籽粉紧接着就再倒回锅里低温炒制,又上锅蒸半个小时后,趁热踩成饼。
然后就是最后的压榨了。
因为时间紧,压榨用的工具用的是简单的“杠杆榨”。
所谓杠杆榨其实就是由一个石磨、两根粗木组成,粗木的一端固定好,架在石磨上,然后在另一端一点点地压上重物。
茶饼压在石磨下,借助一点点增加的重力,来压榨出油。
不知不觉中,在场的众人全都停下手上的活,在附近干活的村民们也都围了过来……
围了很多人,但是现场却十分安静,就像是声音大一点就能把油吓回去似的。
另一边,在自家后院搭面包窖的姜羽,也一直用异能关注着这边的情况,此时也忍不住屏住了呼吸……
“出来了,出来了……”
“黄色的,是黄色的!真的有油!!!”
金黄的油从青色的石板下流出的那一刻,所有人都忍不住激动了起来……
姜瑶也悄悄松了口气。
虽然知道能榨出油来,但是毕竟自己也没见过榨油的过程,更不要说是古法压榨了。
就连知识商城对古法压榨的记录也只有一些图片和文字说明。
好在顺利地榨出油了。
“行了,这就让它慢慢压吧,都忙去吧。”
亲眼见到油流出来,村民们干起活来更有干劲了。
老村长他们亲自尝过,这山茶油虽然味道有些不同,但那确实是油。
而且据说还比猪油补呢!
等到第一桶茶籽沫榨不出油为止,一共只榨出了两碗油。
姜瑶觉得这出油率还是略低了些。
压榨工具改进一下,应该能稍微提高一些……
调整一下各项参数,多做些实验,应该也能改良一下……
但是所有的村民们都觉得赚大发了。
毕竟油茶籽是山里野生的,油是自己榨的。
听说剩下的茶饼还能当肥料、养蚯蚓……还有什么不满意的?!
在他们眼里,这就跟捡到钱似的高兴啊!
……
预备役直到太阳下山的时候,才把油茶籽全都采摘完。
陈泽安负责带人称重和计数,然后汇报给姜瑶。
只是当最后的算出来的数据,让姜瑶都惊了,“没算错?”
陈泽安:“我前后算了三遍,加上昨天的,确实有十万斤多一点……操场已摆不下了,多出来的就都摆到晾晒场去了。”
姜瑶张了张嘴,有点说不出话来……
按照目前的出油率来看,差不多只有百分之十,那也有一万斤了。
一万斤山茶油什么概念?
这要放在现代,一斤一百的话,能卖上一百万……
就算不卖,日常吃用的话……
姜瑶想了想之前老村长记的账册,以及自己采购的情况,估算了一下。
云来村有一千来口人,每个月至少得要用掉三五百斤油。
而且这还是用的少了,要是放开了用,怕是能用五六百斤。
所以每次她出去采购,买油都是一笔大花销。
村民们自然是愿意能少用点就少用点。
但是人如果油的摄入量长期不足,就会四肢无力,身体虚弱等情况。
所以姜瑶从来没有在这一项上面省着,包括米粮,还有之前的盐,她都没有省过。
毕竟吃饱了才有力气努力生活。
可现在,十万斤油就算分一半给青龙村,这些油也至少够他们吃上三个月了,省一点甚至能吃小半年。
而且,那一片油茶已经长成了。
那也就是说,每年都能够采摘……
姜瑶心想:看来卖油的计划可以先提上日程了……山茶油珍贵,大部分还是留着他们自己吃。
但是每年就拿出个一万斤,借助苏家将山茶油好好包装一下,往高端了卖,还是没问题的……
姜羽得知她这个想法,也兴奋了起来,“那我们还可以找些培育资料,好好打理一下那片油茶,让油茶增产!”
“嗯,这个就交给你了。”
“没问题,等我研究出来了,就把这事交给长寿叔负责。
他对种植还是很有心得的,又不爱读书,干脆让他管种植好了,术业有专攻嘛。”
姜羽保持一贯的好奇心,然后再随手甩锅。
姜瑶表示没有意见,只是看了一眼被折腾得满地泥的后院,问道:“面包窖做好了?”
“已经搭好了,不过要先烤一烤,明天才能试试看好不好用。”
说到这个姜羽就很兴奋,“有了这个面包窖,我就可以烤板栗、烤鸡……等明年种了番薯,还可以烤番薯……”
“快别想了,再想你口水都要掉地上了。”
“……”
……
由于油茶籽的数量太多,又是个慢活,一两天内没办法全部完成压榨,只能先将采摘回来的油茶籽进行晾晒。
修好的晾晒场则派上了用场。
当初修晾晒场的时候,就是为了晾晒粮食,所以修的足够大。
这会儿用来晾晒这些油茶籽那是绰绰有余……
第二天,临时作坊便搭起来了。
采摘回来的油茶籽去皮后,倒进锅里小火慢烘。
这活是个力气活,又靠近灶台,便是村里的壮年,半天下来也受不住。
青龙村的村民也来帮忙。
为了避免以后的矛盾,姜瑶和冯先生他们商量以后,决定让青龙村的村民一起干,榨出来的油平分。
毕竟预备役里也有他们的人……
等烘到外壳开裂的时候脱落之后,需要用石磨碾碎。
两个村里的六个石磨都搬了过来,其中四个石磨都是用来碾茶籽的。
村里的壮汉轮流来推石磨,四婶婆则领着几个妇人帮着往石磨里添茶籽,时不时帮着将磨出的粉末扫到盆里,旁边还有人在用纱布帮着过滤。
茶籽粉粘性好,并不容易磨细。
但想要出油率高,就得尽可能将茶籽磨得细一些,越细越好。
因此要用纱布过滤之后多次研磨。
见到姜瑶过来,四婶婆问道:“你看这样行吗?”
姜瑶抓了一把茶籽粉,用手指捻了捻……
在众人忐忑的目光中,姜瑶点了点头,“这是第几遍了?”
四婶婆松了口气,谢天谢地,可算是行了,“这是第五遍了。”
姜瑶:“下一桶磨六遍,再拿一桶磨四遍,做好标记,到时候好做对比。”
“好。”
……
磨好的茶籽粉紧接着就再倒回锅里低温炒制,又上锅蒸半个小时后,趁热踩成饼。
然后就是最后的压榨了。
因为时间紧,压榨用的工具用的是简单的“杠杆榨”。
所谓杠杆榨其实就是由一个石磨、两根粗木组成,粗木的一端固定好,架在石磨上,然后在另一端一点点地压上重物。
茶饼压在石磨下,借助一点点增加的重力,来压榨出油。
不知不觉中,在场的众人全都停下手上的活,在附近干活的村民们也都围了过来……
围了很多人,但是现场却十分安静,就像是声音大一点就能把油吓回去似的。
另一边,在自家后院搭面包窖的姜羽,也一直用异能关注着这边的情况,此时也忍不住屏住了呼吸……
“出来了,出来了……”
“黄色的,是黄色的!真的有油!!!”
金黄的油从青色的石板下流出的那一刻,所有人都忍不住激动了起来……
姜瑶也悄悄松了口气。
虽然知道能榨出油来,但是毕竟自己也没见过榨油的过程,更不要说是古法压榨了。
就连知识商城对古法压榨的记录也只有一些图片和文字说明。
好在顺利地榨出油了。
“行了,这就让它慢慢压吧,都忙去吧。”
亲眼见到油流出来,村民们干起活来更有干劲了。
老村长他们亲自尝过,这山茶油虽然味道有些不同,但那确实是油。
而且据说还比猪油补呢!
等到第一桶茶籽沫榨不出油为止,一共只榨出了两碗油。
姜瑶觉得这出油率还是略低了些。
压榨工具改进一下,应该能稍微提高一些……
调整一下各项参数,多做些实验,应该也能改良一下……
但是所有的村民们都觉得赚大发了。
毕竟油茶籽是山里野生的,油是自己榨的。
听说剩下的茶饼还能当肥料、养蚯蚓……还有什么不满意的?!
在他们眼里,这就跟捡到钱似的高兴啊!
……
预备役直到太阳下山的时候,才把油茶籽全都采摘完。
陈泽安负责带人称重和计数,然后汇报给姜瑶。
只是当最后的算出来的数据,让姜瑶都惊了,“没算错?”
陈泽安:“我前后算了三遍,加上昨天的,确实有十万斤多一点……操场已摆不下了,多出来的就都摆到晾晒场去了。”
姜瑶张了张嘴,有点说不出话来……
按照目前的出油率来看,差不多只有百分之十,那也有一万斤了。
一万斤山茶油什么概念?
这要放在现代,一斤一百的话,能卖上一百万……
就算不卖,日常吃用的话……
姜瑶想了想之前老村长记的账册,以及自己采购的情况,估算了一下。
云来村有一千来口人,每个月至少得要用掉三五百斤油。
而且这还是用的少了,要是放开了用,怕是能用五六百斤。
所以每次她出去采购,买油都是一笔大花销。
村民们自然是愿意能少用点就少用点。
但是人如果油的摄入量长期不足,就会四肢无力,身体虚弱等情况。
所以姜瑶从来没有在这一项上面省着,包括米粮,还有之前的盐,她都没有省过。
毕竟吃饱了才有力气努力生活。
可现在,十万斤油就算分一半给青龙村,这些油也至少够他们吃上三个月了,省一点甚至能吃小半年。
而且,那一片油茶已经长成了。
那也就是说,每年都能够采摘……
姜瑶心想:看来卖油的计划可以先提上日程了……山茶油珍贵,大部分还是留着他们自己吃。
但是每年就拿出个一万斤,借助苏家将山茶油好好包装一下,往高端了卖,还是没问题的……
姜羽得知她这个想法,也兴奋了起来,“那我们还可以找些培育资料,好好打理一下那片油茶,让油茶增产!”
“嗯,这个就交给你了。”
“没问题,等我研究出来了,就把这事交给长寿叔负责。
他对种植还是很有心得的,又不爱读书,干脆让他管种植好了,术业有专攻嘛。”
姜羽保持一贯的好奇心,然后再随手甩锅。
姜瑶表示没有意见,只是看了一眼被折腾得满地泥的后院,问道:“面包窖做好了?”
“已经搭好了,不过要先烤一烤,明天才能试试看好不好用。”
说到这个姜羽就很兴奋,“有了这个面包窖,我就可以烤板栗、烤鸡……等明年种了番薯,还可以烤番薯……”
“快别想了,再想你口水都要掉地上了。”
“……”
……
由于油茶籽的数量太多,又是个慢活,一两天内没办法全部完成压榨,只能先将采摘回来的油茶籽进行晾晒。
修好的晾晒场则派上了用场。
当初修晾晒场的时候,就是为了晾晒粮食,所以修的足够大。
这会儿用来晾晒这些油茶籽那是绰绰有余……