第二十九章 分出胜负(求收藏!!)
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“苏洋!这就是你的清汤面?嗯,的确十分的清,看来你最后还是选择并没有那些河虾所煮出来的汤嘛。”
暴躁青年看了一眼这面就知道苏洋没有用河虾汤,不然的话,这汤也不可能如此的清澈见底,竟然比他这单纯的清汤面还要清澈,这本就十分的不合理,他会这么猜测也不是没有道理。
不管河虾所熬制出来的汤头怎样的清澈,总有参杂许多的杂质,可眼前这苏洋的刀切清汤面却什么杂质都没有,简直就跟白开水一样,不管是这暴躁青年还是王伯都知道这样的事情是根本不可能发生的,除非他有这个时间这个精力去将杂质一一捞出来,不然的话,是绝不可能做出这样的汤头出来的。
想要全部捞出,一一去除想是简单,但如果去做的话,哪有这么容易?
先不说苏洋有没有那个技术,就算有他的时间也不够,难道他真的是利用这一个小时就做到了常人不可能做到的事情?两名青年都不相信,就算是王伯这个高级厨师也不相信,因此大家一致认为苏洋这汤头只是普通的清汤汤头而已。
如果真的是这样的话,这胜负也已经出来了。
其实王伯觉得自己根本没有必要去吃这一碗刀切清汤面,但为了比试的平公平正,他还是拿起了筷子从中夹了一筷子拿了起来,并将他放入了嘴巴当中。
刀切状的面条一放入嘴巴当中一股莫名的鲜味便直接刺激了王伯的舌头,同时,这种鲜味却不同于普通海鲜鲜味,而是一种极为清爽的鲜,这让王伯那原本已经有七分饱的肚子又感觉饥肠辘辘起来。
“怎么可能?”
他连连夹起了几筷刀切面条直接放入了嘴巴当中咀嚼了开来,细细的感受了起来。
可每一次的咀嚼他都感觉到自己的牙齿被什么东西弹到似的,并且每一筷子的面条都劲道十足,根本不像是一般的刀切面该有的感觉。
“这劲道到底是怎么回事?这刀切面怎么会有这么强劲的劲道呢?”
王伯不死心,还是不断的夹着碗内的刀切面,一筷子又一筷子的放入了自己的嘴巴当中。
就这样一去二来,碗内的刀切面竟然被王伯直接吃得一点不剩,更甚至王伯连最后的汤汁都全部喝完了,一直等到将整碗的刀切面吃了下去,他才发觉自己的肚子变得鼓鼓的。
“好久没有吃得这么撑了,不行了不行了,果然是人老了,想站都站不起来。”
王伯想要站起来,但身体根本不听他的使唤,又重新做了下去。
苏洋看到后便直接走了过去,将王伯给扶了起来。
王伯这才清了清桑子道:“好了!对决也结束了,下面就我宣布对决的结果吧!”
听到这话,两名青年的脸色一变,总感觉有什么事情要发生,果然没多久,王伯才道:“这次对决由苏洋获胜。”
“不可能!老家伙,你是老糊涂了吧!就他这样的面也可以赢,你以为我是白痴吗?”
暴躁青年果然十分的暴躁,一听王伯的话他立刻跳了起来,便冲向了王伯,竟然想要对王伯动粗,苏洋自然不可能让这样的事情发生,这才直接挺身而出。
“怎么?输了就不想认账是吗?这就是你的厨师操守?”苏洋不屑的冷笑道。
“开玩笑,我会输?是这老家伙偏心。”暴躁青年再次暴躁了起来。
倒是另一名青年十分的冷静,他一句话不说便直接走进了厨房之内,没过几秒钟便走了出来。
一出来,这位青年便对那暴躁青年道:“立王!我们走。”
“哥!我们干嘛怕他们,他们一老一少难道还打得过我们两人?”郑立王也就是那名暴躁的青年气愤的说道。
“我们身为厨师输了就是输了,难不成你输了对决还要连厨师的尊严也要输掉吗?”郑立彬沉声道。
“我们哪里输了?是这老家伙包庇这家伙。”郑立王愤怒的咆哮道。
“如果你不相信我赢,你也可以去吃吃我所做的刀切清汤面,里面还剩下一点。”
说着,苏洋便走进了厨房,将剩下的刀切清汤面拿了出来,放到了郑立王的面前。
郑立王自然不甘心,直接用筷子夹了一筷子面条吃了起来。
但只一咀嚼,他就知道自己输了,可他不甘心啊,为什么这刀切面都可以做出如此的劲道?
郑立王放下筷子,直接喝了一口汤,直到此时他才知道为什么刚刚自己的哥哥会说他们输了。
的确他输了,而且输得十分的彻底。
郑立王所煮出来的面条的确是清汤面,但是一种毫无新意的清汤面,王伯刚刚之所以说好的原因是因为这清汤面有一种甘甜的味道,这很好的确。
但这甘甜中却少了一点清爽的味道,他的清爽之味都是来自汤头本身的平凡以及与香菜一起食用的那种清爽。
但苏洋不同,他大胆的利用河虾作为熬制汤头的主料,但却又用其他其他东西过滤了这个汤头,让原本混浊的汤头变成了清澈无比,同时也让河虾汤过滤了一些最没清爽口味的杂质,从而让汤头变得清爽无比。
同时配合极有劲道的刀切面,让人感觉出一种十分新奇的味道,这是郑立王那波菜清汤面所没有的。
所以总的来说,还是苏洋技高一筹,郑立王此刻再不甘心也没有用,原本他还想从苏洋那里敲诈苏洋一些钱来当自己的零花钱的,现在反倒是他自己栽了一个大跟斗,这让他的心里憋屈不已。
以前只有他敲诈别人的,还从没有别人从他手中拿出钱过,这一次倒真的倒了血霉了。
他以前小时候是一个小混混,虽然现在因为他哥哥的关系改邪归正了,却还是总是动不动敲诈别人,刚开始还是用自己强硬的手段,最后被他哥哥郑立彬教训了几次就学乖了。
有一次,在遇到一个摆小摊面的老板,他灵机一动便利用自己小时候跟父亲学习的厨艺去敲诈,最后还赢了,这让他兴奋不已,之后又几次故技重施,渐渐的他对厨艺越来越有兴奋,也就是因为这样郑立彬这才没有去管他。
这次遇到苏洋也是他自己倒霉,所以他是极不甘心被别人反敲诈,但因为有郑立彬在这里他也不好说什么。
“苏洋!我记住你了,你等着,我不会就这么放过你的,我的钱我会亲自拿回来的。”郑立王愤愤不平的说道。
对于郑立王的威胁,苏洋完全不去理会。
“苏洋是吧!我叫郑立彬,是郑记餐馆的主厨,你的刀功厨艺都很不错,希望能够在三个月之后的萧然市青年厨师大赛看到你。”
说完这话,郑立彬便带着一脸不甘心的郑立王离开了面馆。
“苏洋!这就是你的清汤面?嗯,的确十分的清,看来你最后还是选择并没有那些河虾所煮出来的汤嘛。”
暴躁青年看了一眼这面就知道苏洋没有用河虾汤,不然的话,这汤也不可能如此的清澈见底,竟然比他这单纯的清汤面还要清澈,这本就十分的不合理,他会这么猜测也不是没有道理。
不管河虾所熬制出来的汤头怎样的清澈,总有参杂许多的杂质,可眼前这苏洋的刀切清汤面却什么杂质都没有,简直就跟白开水一样,不管是这暴躁青年还是王伯都知道这样的事情是根本不可能发生的,除非他有这个时间这个精力去将杂质一一捞出来,不然的话,是绝不可能做出这样的汤头出来的。
想要全部捞出,一一去除想是简单,但如果去做的话,哪有这么容易?
先不说苏洋有没有那个技术,就算有他的时间也不够,难道他真的是利用这一个小时就做到了常人不可能做到的事情?两名青年都不相信,就算是王伯这个高级厨师也不相信,因此大家一致认为苏洋这汤头只是普通的清汤汤头而已。
如果真的是这样的话,这胜负也已经出来了。
其实王伯觉得自己根本没有必要去吃这一碗刀切清汤面,但为了比试的平公平正,他还是拿起了筷子从中夹了一筷子拿了起来,并将他放入了嘴巴当中。
刀切状的面条一放入嘴巴当中一股莫名的鲜味便直接刺激了王伯的舌头,同时,这种鲜味却不同于普通海鲜鲜味,而是一种极为清爽的鲜,这让王伯那原本已经有七分饱的肚子又感觉饥肠辘辘起来。
“怎么可能?”
他连连夹起了几筷刀切面条直接放入了嘴巴当中咀嚼了开来,细细的感受了起来。
可每一次的咀嚼他都感觉到自己的牙齿被什么东西弹到似的,并且每一筷子的面条都劲道十足,根本不像是一般的刀切面该有的感觉。
“这劲道到底是怎么回事?这刀切面怎么会有这么强劲的劲道呢?”
王伯不死心,还是不断的夹着碗内的刀切面,一筷子又一筷子的放入了自己的嘴巴当中。
就这样一去二来,碗内的刀切面竟然被王伯直接吃得一点不剩,更甚至王伯连最后的汤汁都全部喝完了,一直等到将整碗的刀切面吃了下去,他才发觉自己的肚子变得鼓鼓的。
“好久没有吃得这么撑了,不行了不行了,果然是人老了,想站都站不起来。”
王伯想要站起来,但身体根本不听他的使唤,又重新做了下去。
苏洋看到后便直接走了过去,将王伯给扶了起来。
王伯这才清了清桑子道:“好了!对决也结束了,下面就我宣布对决的结果吧!”
听到这话,两名青年的脸色一变,总感觉有什么事情要发生,果然没多久,王伯才道:“这次对决由苏洋获胜。”
“不可能!老家伙,你是老糊涂了吧!就他这样的面也可以赢,你以为我是白痴吗?”
暴躁青年果然十分的暴躁,一听王伯的话他立刻跳了起来,便冲向了王伯,竟然想要对王伯动粗,苏洋自然不可能让这样的事情发生,这才直接挺身而出。
“怎么?输了就不想认账是吗?这就是你的厨师操守?”苏洋不屑的冷笑道。
“开玩笑,我会输?是这老家伙偏心。”暴躁青年再次暴躁了起来。
倒是另一名青年十分的冷静,他一句话不说便直接走进了厨房之内,没过几秒钟便走了出来。
一出来,这位青年便对那暴躁青年道:“立王!我们走。”
“哥!我们干嘛怕他们,他们一老一少难道还打得过我们两人?”郑立王也就是那名暴躁的青年气愤的说道。
“我们身为厨师输了就是输了,难不成你输了对决还要连厨师的尊严也要输掉吗?”郑立彬沉声道。
“我们哪里输了?是这老家伙包庇这家伙。”郑立王愤怒的咆哮道。
“如果你不相信我赢,你也可以去吃吃我所做的刀切清汤面,里面还剩下一点。”
说着,苏洋便走进了厨房,将剩下的刀切清汤面拿了出来,放到了郑立王的面前。
郑立王自然不甘心,直接用筷子夹了一筷子面条吃了起来。
但只一咀嚼,他就知道自己输了,可他不甘心啊,为什么这刀切面都可以做出如此的劲道?
郑立王放下筷子,直接喝了一口汤,直到此时他才知道为什么刚刚自己的哥哥会说他们输了。
的确他输了,而且输得十分的彻底。
郑立王所煮出来的面条的确是清汤面,但是一种毫无新意的清汤面,王伯刚刚之所以说好的原因是因为这清汤面有一种甘甜的味道,这很好的确。
但这甘甜中却少了一点清爽的味道,他的清爽之味都是来自汤头本身的平凡以及与香菜一起食用的那种清爽。
但苏洋不同,他大胆的利用河虾作为熬制汤头的主料,但却又用其他其他东西过滤了这个汤头,让原本混浊的汤头变成了清澈无比,同时也让河虾汤过滤了一些最没清爽口味的杂质,从而让汤头变得清爽无比。
同时配合极有劲道的刀切面,让人感觉出一种十分新奇的味道,这是郑立王那波菜清汤面所没有的。
所以总的来说,还是苏洋技高一筹,郑立王此刻再不甘心也没有用,原本他还想从苏洋那里敲诈苏洋一些钱来当自己的零花钱的,现在反倒是他自己栽了一个大跟斗,这让他的心里憋屈不已。
以前只有他敲诈别人的,还从没有别人从他手中拿出钱过,这一次倒真的倒了血霉了。
他以前小时候是一个小混混,虽然现在因为他哥哥的关系改邪归正了,却还是总是动不动敲诈别人,刚开始还是用自己强硬的手段,最后被他哥哥郑立彬教训了几次就学乖了。
有一次,在遇到一个摆小摊面的老板,他灵机一动便利用自己小时候跟父亲学习的厨艺去敲诈,最后还赢了,这让他兴奋不已,之后又几次故技重施,渐渐的他对厨艺越来越有兴奋,也就是因为这样郑立彬这才没有去管他。
这次遇到苏洋也是他自己倒霉,所以他是极不甘心被别人反敲诈,但因为有郑立彬在这里他也不好说什么。
“苏洋!我记住你了,你等着,我不会就这么放过你的,我的钱我会亲自拿回来的。”郑立王愤愤不平的说道。
对于郑立王的威胁,苏洋完全不去理会。
“苏洋是吧!我叫郑立彬,是郑记餐馆的主厨,你的刀功厨艺都很不错,希望能够在三个月之后的萧然市青年厨师大赛看到你。”
说完这话,郑立彬便带着一脸不甘心的郑立王离开了面馆。