第一百三十三章 先喝药,再吃饭
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手下的面饼被姚文茜刷上薄薄一层油,然后卷起来成为一个小包,姚文茜继续擀。
听到郭宇的话,姚文茜觉得这样似乎也是个办法,力气活自己做,还是有些累,尤其现在还饿着肚子。
不过她总要确定对方学会了才行,不能白瞎了自己和的面。
“那你先好好看,等一会儿会了,你擀饼,我烙,完成的也快一点,早点弄完早点吃饭。”
郭宇见姚文茜没有拒绝,应了一声开始认真观摩。
就以他这段时间对姚文茜的了解,等下一个饼,恐怕就会开始一边弄一边教,但是现在他多少可以看懂一些,先观摩总没有坏处。
姚文茜也的确那样做了,在把手里的这个饼做好之后,她没有把饼放在锅里面,而且直接在面盆里面又揪下来一块。
“看好这个量,每次就拳头大小的面团就可以了,我们的锅不够大,所以只能这么大。”
说完,姚文茜在面板上撒了一层面粉。
“先往案板上面撒上面粉,不要多,一小层就够,这是为了避免面团粘在案板上,所以才这样做的。”
“先把小面团放在手里揉搓一下,变成一个大概的圆形,然后用手掌在面团上面按一下,可以看到,这个面饼就成了。”
“一手拿着这个面饼边缘,一手放在擀面杖上面,擀面杖用力推进,需要力度适中并且要均匀。”
“然后拿着面饼的手下移,把面饼轻微转二三十度,继续用擀面杖往下擀。”
“就这样,周而复始,用均匀的力道和速度,把这张饼擀到最大,注意,不要有破损。”
“拿着刷子在上面刷一层油,要少一点,这是为了让饼分层,不能放多了,放多了淀粉会没有黏性,一会儿就算想擀到一起都不可能。”
“像这样,沿着一个边把饼卷起来,变成长条后,在把它盘起来。”
“这样的话,面前这个靶子一样的,就是半成品,再把它折一下,按压下去,依旧按照以前的步骤,把它擀成饼。”
“不过这次不需要和第一次那么大,只要这样就行,大概就和锅差不多。”
姚文茜一边做一边讲解,每个步骤都放慢,让郭宇可以看得清楚,有些原因都已经说了出来,省得对方胡乱操作。
而郭宇的确看会了,在一边点了点头,上来就想上手。
姚文茜拦了他一下,往旁边的水池暗示一下。
“先把手清洗干净,然后再来做面食。”
郭宇深吸一口气,同手同脚的把手洗干净挪了过来。
胡月看着有意思,也顾不上不舒服了,直接就往这边挪了挪,想要近距离观看,甚至可以的话,他还想留个影像,等以后看看。
可惜,他挪到一半,也被姚文茜喝住了。
“你生着病就不要往厨房操作台这边走了,虽然你不会打喷嚏,但是万一你要是被面粉刺激一下,一个喷嚏下来,这些东西就浪费了。”
“等什么时候,你带上口罩,再过来观摩吧。”
郭宇本来还浑身僵硬,但是看到胡月的待遇,他忽然就觉得轻松了,尤其胡月的表情,看起来还挺想笑。
鉴于姚文茜的说法比较多,郭宇忍了,他可不想挨骂。
揪下来一块面团,撒上面粉,举起擀面杖,郭宇严格按照姚文茜的指示,一点都没有偏差。
而姚文茜刚才用微火热着锅,这个时候也差不多了,把微火调成小火,姚文茜在上面刷上一层油,等着锅热起来。
这次她可没有那么省着油,毕竟油酥饼,如果没有油,那简直就是没有灵魂。
不过油大了也不好吃,那就和炸的一样了,所以姚文茜还是很有分寸的。
眯着眼睛把自己擀好的饼放进去,姚文茜拿着铲子站在那里,闻着慢慢跑出来的味道,只觉得自己可以一口气吃三四张饼不成问题。
剩下的时间,姚文茜充分证明了,烙饼比擀饼容易。
就在姚文茜已经空下来的时候,郭宇还在奋斗。
姚文茜把菠菜和西红柿洗出来,把锅都做上,郭宇还在奋斗。
姚文茜把疙瘩汤都下进去了,郭宇那边的那张饼终于擀好了。
放在一旁,姚文茜打眼看过去,这个饼圆的真标准。
这就是她第一个反应。
她也是没有想到,郭宇竟然还是一个强迫症,细节控。
“你当初学的理科吧,这个做法,你怕不是处女座。”
郭宇很疑惑,直接就一脸迷茫问了出来。
“什么理科,什么处女座?”
“那也是我们要学的?”
姚文茜愣住,摆摆手搅动了一下那锅汤。
她都差点忘了,现在她是在一本书里面,一本星际的书,那些文理分科,十二星座,在这里明显就是不存在的。
想来,恐怕十二生肖,天干地支之类的,也都在这里被泯灭了。
再次意识到了这个世界的不同,本来还兴致挺高的姚文茜一下子平静了。
“没有,那些你们不用学。”
姚文茜看着锅里的汤,等差不多了把锅端了下来,却再也没有说过一些别的话。
把炒菜的锅放在火上,姚文茜沉默的把白萝卜丝放进去翻炒,等炒的差不多,姚文茜往里面撒上盐,直接盛了出来。
剩下的就是面前的饼了,看了看面盆里面的余量,姚文茜叹了口气,一会儿还是再找一个擀面杖比较好。
把攒出来的两个面饼全都烙出来,姚文茜再次动手,拿出一个新的擀面杖开始下手。
“姚小姐,我来就好,你不如去旁边注意一下,刚才做了那么多。”
姚文茜一点也不觉得需要休息,她现在需要的是赶紧的把东西做完,然后拿回去吃。
“不用,赶紧做完,等一会儿你们就直接在这边吃吧,厨房的清洁工作麻烦你们到时候处理监督一下。”
郭宇对这个自然没有异议,他们本来也要收拾厨房,现在还多了一顿能吃的饭,怎么想都是赚了。
“还有,胡月,你自己过来把这个汤盛一碗,现在就开始喝。”
“刚好等一会儿喝完,这边的饼也就差不多好了。”
“当时候我拿走一部分,你们休息一下就开始吃饭。”
姚文茜指了一下旁边的锅,郭宇才猛然反应过来,自己刚才没有关掉火,会不会出问题?
身体瞬间后退,郭宇就想往那边看过去,姚文茜安抚了一声。
“没事,我早就给关掉了,不用担心。”
“毕竟,厨房我还想要。”
手下的面饼被姚文茜刷上薄薄一层油,然后卷起来成为一个小包,姚文茜继续擀。
听到郭宇的话,姚文茜觉得这样似乎也是个办法,力气活自己做,还是有些累,尤其现在还饿着肚子。
不过她总要确定对方学会了才行,不能白瞎了自己和的面。
“那你先好好看,等一会儿会了,你擀饼,我烙,完成的也快一点,早点弄完早点吃饭。”
郭宇见姚文茜没有拒绝,应了一声开始认真观摩。
就以他这段时间对姚文茜的了解,等下一个饼,恐怕就会开始一边弄一边教,但是现在他多少可以看懂一些,先观摩总没有坏处。
姚文茜也的确那样做了,在把手里的这个饼做好之后,她没有把饼放在锅里面,而且直接在面盆里面又揪下来一块。
“看好这个量,每次就拳头大小的面团就可以了,我们的锅不够大,所以只能这么大。”
说完,姚文茜在面板上撒了一层面粉。
“先往案板上面撒上面粉,不要多,一小层就够,这是为了避免面团粘在案板上,所以才这样做的。”
“先把小面团放在手里揉搓一下,变成一个大概的圆形,然后用手掌在面团上面按一下,可以看到,这个面饼就成了。”
“一手拿着这个面饼边缘,一手放在擀面杖上面,擀面杖用力推进,需要力度适中并且要均匀。”
“然后拿着面饼的手下移,把面饼轻微转二三十度,继续用擀面杖往下擀。”
“就这样,周而复始,用均匀的力道和速度,把这张饼擀到最大,注意,不要有破损。”
“拿着刷子在上面刷一层油,要少一点,这是为了让饼分层,不能放多了,放多了淀粉会没有黏性,一会儿就算想擀到一起都不可能。”
“像这样,沿着一个边把饼卷起来,变成长条后,在把它盘起来。”
“这样的话,面前这个靶子一样的,就是半成品,再把它折一下,按压下去,依旧按照以前的步骤,把它擀成饼。”
“不过这次不需要和第一次那么大,只要这样就行,大概就和锅差不多。”
姚文茜一边做一边讲解,每个步骤都放慢,让郭宇可以看得清楚,有些原因都已经说了出来,省得对方胡乱操作。
而郭宇的确看会了,在一边点了点头,上来就想上手。
姚文茜拦了他一下,往旁边的水池暗示一下。
“先把手清洗干净,然后再来做面食。”
郭宇深吸一口气,同手同脚的把手洗干净挪了过来。
胡月看着有意思,也顾不上不舒服了,直接就往这边挪了挪,想要近距离观看,甚至可以的话,他还想留个影像,等以后看看。
可惜,他挪到一半,也被姚文茜喝住了。
“你生着病就不要往厨房操作台这边走了,虽然你不会打喷嚏,但是万一你要是被面粉刺激一下,一个喷嚏下来,这些东西就浪费了。”
“等什么时候,你带上口罩,再过来观摩吧。”
郭宇本来还浑身僵硬,但是看到胡月的待遇,他忽然就觉得轻松了,尤其胡月的表情,看起来还挺想笑。
鉴于姚文茜的说法比较多,郭宇忍了,他可不想挨骂。
揪下来一块面团,撒上面粉,举起擀面杖,郭宇严格按照姚文茜的指示,一点都没有偏差。
而姚文茜刚才用微火热着锅,这个时候也差不多了,把微火调成小火,姚文茜在上面刷上一层油,等着锅热起来。
这次她可没有那么省着油,毕竟油酥饼,如果没有油,那简直就是没有灵魂。
不过油大了也不好吃,那就和炸的一样了,所以姚文茜还是很有分寸的。
眯着眼睛把自己擀好的饼放进去,姚文茜拿着铲子站在那里,闻着慢慢跑出来的味道,只觉得自己可以一口气吃三四张饼不成问题。
剩下的时间,姚文茜充分证明了,烙饼比擀饼容易。
就在姚文茜已经空下来的时候,郭宇还在奋斗。
姚文茜把菠菜和西红柿洗出来,把锅都做上,郭宇还在奋斗。
姚文茜把疙瘩汤都下进去了,郭宇那边的那张饼终于擀好了。
放在一旁,姚文茜打眼看过去,这个饼圆的真标准。
这就是她第一个反应。
她也是没有想到,郭宇竟然还是一个强迫症,细节控。
“你当初学的理科吧,这个做法,你怕不是处女座。”
郭宇很疑惑,直接就一脸迷茫问了出来。
“什么理科,什么处女座?”
“那也是我们要学的?”
姚文茜愣住,摆摆手搅动了一下那锅汤。
她都差点忘了,现在她是在一本书里面,一本星际的书,那些文理分科,十二星座,在这里明显就是不存在的。
想来,恐怕十二生肖,天干地支之类的,也都在这里被泯灭了。
再次意识到了这个世界的不同,本来还兴致挺高的姚文茜一下子平静了。
“没有,那些你们不用学。”
姚文茜看着锅里的汤,等差不多了把锅端了下来,却再也没有说过一些别的话。
把炒菜的锅放在火上,姚文茜沉默的把白萝卜丝放进去翻炒,等炒的差不多,姚文茜往里面撒上盐,直接盛了出来。
剩下的就是面前的饼了,看了看面盆里面的余量,姚文茜叹了口气,一会儿还是再找一个擀面杖比较好。
把攒出来的两个面饼全都烙出来,姚文茜再次动手,拿出一个新的擀面杖开始下手。
“姚小姐,我来就好,你不如去旁边注意一下,刚才做了那么多。”
姚文茜一点也不觉得需要休息,她现在需要的是赶紧的把东西做完,然后拿回去吃。
“不用,赶紧做完,等一会儿你们就直接在这边吃吧,厨房的清洁工作麻烦你们到时候处理监督一下。”
郭宇对这个自然没有异议,他们本来也要收拾厨房,现在还多了一顿能吃的饭,怎么想都是赚了。
“还有,胡月,你自己过来把这个汤盛一碗,现在就开始喝。”
“刚好等一会儿喝完,这边的饼也就差不多好了。”
“当时候我拿走一部分,你们休息一下就开始吃饭。”
姚文茜指了一下旁边的锅,郭宇才猛然反应过来,自己刚才没有关掉火,会不会出问题?
身体瞬间后退,郭宇就想往那边看过去,姚文茜安抚了一声。
“没事,我早就给关掉了,不用担心。”
“毕竟,厨房我还想要。”